Ahogy az olaszok készítik - Isteni bruschetta parmezánnal

Hozzávalók

• 1 baguette
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 3 paradicsom
•  frissen reszelt parmezán
• bazsalikom
• só, bors

Elkészítés

A paradicsomokat rövid időre tegyük forró vízbe, szedjük ki, majd hámozzuk meg és vágjuk apróra. Ezután szeleteljük fel a baguette-et, dörzsöljük be fokhagymával, majd olívaolajban gyorsan pirítsuk meg. Ezután tegyük a paradicsomot a baguette szeletekre, szórjunk rá az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, illetve tegyünk rá bazsalikomot. A legvégén szórjuk meg parmezánnal és addig süssük a 180 fokra előmelegített sütőben, amíg a sajt elkezd olvadni (kb. 5 perc). Ezután vegyük ki a sütőből és még melegen tálaljuk.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: momadvice.com