A tökéletes sült gesztenye titka
Eljött a várva várt gesztenyeszezon, ám sokan nem tudják, hogy mitől lesz tökéletesen finom és hogyan tudjuk könnyen megszabadítani a héjától. A jó hír, hogy annyit ehetünk belőle amennyi csak belénk fér, hiszen kalóriatartalma a tévhitekkel ellentétben igen alacsony.
Hozzávalók
-
1 kiló gesztenye
- 11 liter víz
Elkészítés
Áztassuk be több órára a gesztenyét, majd ha már több órán szívta magába a vizet és megpuhult, akkor vágjunk a tetejébe egy X-et és tegyük vissza a vízbe egy fél órára. Majd tegyük leszűrve a gesztenyét egy serpenyőbe és öntsünk alá 1 dl vizet, majd 180-200 fokon süssük addig, míg az X mentén szét nem nyílik.