3 szuperfinom omlett - Recept

Német omlett bacon szalonnával
Hozzávalók
- 4 szelet füstölt bacon szalonna
- 2 teáskanál apróra vágott snidling
- 2 evőkanál liszt
- 3 nagy tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/4 teáskanál só
- egy csipetnyi reszelt szerecsendió
- só és bors ízlés szerint
- egy kis kocka vaj a sütéshez
Elkészítés
A lisztet öntsük egy közepes méretű tálba. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat és a tejet, majd egy kézi habverő segítségével keverjük simára. Szórjuk bele a snidlinget és a kockára vágott szalonnát, ízesítsük sóval és borssal majd hintsük meg a szerecsendióval. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, öntsük rá a keveréket, oszlassuk el egyenletesen és süssük készre. Ha elkészült az omlettünk, tekerjük fel szivar alakúra és még melegen tálaljuk.


























