Teljes összeomlás? Ez történne a Földdel, ha holnaptól mindenki áttérne a vegán életmódra

Gazdasági szempontból a változás sokkal drámaibb lenne, mint azt sokan gondolják. Több százmillió ember dolgozik közvetlenül vagy közvetve az állattenyésztéshez kapcsolódó iparágakban – a gazdáktól kezdve a feldolgozóiparon át egészen a logisztikáig. Egy egyik napról a másikra történő átállás globális szintű munkanélküliséget idézne elő, ami komoly gazdasági válsághoz vezethetne.

Ráadásul az élelmiszerárak is jelentősen átalakulnának. A növényi alapú termékek iránti kereslet robbanásszerű növekedése kezdetben hiányt és áremelkedést okozna. Az infrastruktúra egyszerűen nincs felkészülve egy ilyen mértékű azonnali váltásra. Röviden: nemcsak az étrendünk változna meg, hanem a teljes globális gazdasági rendszer meginogna.