Krém elkészítése: A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, amíg világos és krémes nem lesz. Hozzáadjuk a mascarponét és a pisztáciakrémet, alaposan összedolgozzuk. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a pisztáciás mascarponekrémbe.
Rétegezés: Egy mélyebb tálban vagy poharakban dolgozunk. A babapiskótákat egyenként gyorsan a kihűlt kávéba mártjuk (ne áztasd túl). Az első réteg áztatott piskótát a tál aljára helyezzük. Ismételd a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok, a tetejére krém kerüljön.
Hűtés: Letakarva legalább 4-6 órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt szórd meg durvára vágott pisztáciával, és ha szeretnéd, egy kevés kakaóporral is díszítheted.
3/3
Fotó: Pinterest
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Elkészítés:
Krém elkészítése: A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, amíg világos és krémes nem lesz. Hozzáadjuk a mascarponét és a pisztáciakrémet, alaposan összedolgozzuk. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a pisztáciás mascarponekrémbe.
Rétegezés: Egy mélyebb tálban vagy poharakban dolgozunk. A babapiskótákat egyenként gyorsan a kihűlt kávéba mártjuk (ne áztasd túl). Az első réteg áztatott piskótát a tál aljára helyezzük. Ismételd a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok, a tetejére krém kerüljön.
Hűtés: Letakarva legalább 4-6 órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt szórd meg durvára vágott pisztáciával, és ha szeretnéd, egy kevés kakaóporral is díszítheted.