Itt az új őrület: Tésztadiéta, szó szerint lerobbantja a hasi zsírt

Pasta, pasta, pasta!

A diéta előtt mindenképp szerezz be durum-, teljes kiőrlésű-, illetve rizstésztát. Ezeknek igen magas a rosttartalma és alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a sima fehér lisztből készült társaiknak, ezáltal lassabban szívódnak fel és később éhezünk meg. Ha 'al dente' készíted el, mint az olaszok, vagyis nem főzöd puhára, akkor még jobban lassítod a felszívódását. A zsíros, húsos feltéteket mellőzd és inkább próbálj meg cukormentes, zöldségekben és fűszernövényekben gazdag ételeket varázsolni. Kerüld az előre elkészített bolti szószokat, porokat és inkább friss zöldségeket és fűszernövényeket használj. Megkoronázhatod ezt hidegen sajtolt olajokkal is, mint például az olíva-, tökmag-, szőlőmagolaj, de diófélékkel is dúsíthatod.

Lapozz a részletekért!

Fotó: Pixabay