A szegfűszeg eugenolt tartalmaz, amely nagy mennyiségben fogyasztva mérgező lehet. Az eugenol túlzott bevitele májkárosodást, émelygést, görcsöket és egyéb egészségügyi problémákat okozhat. Különösen veszélyes a szegfűszegolaj, mivel az eugenol koncentrációja ebben sokkal magasabb, mint a szárított fűszerben.
2/3
Fotó: Pinterest
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
A szegfűszeg eugenolt tartalmaz, amely nagy mennyiségben fogyasztva mérgező lehet. Az eugenol túlzott bevitele májkárosodást, émelygést, görcsöket és egyéb egészségügyi problémákat okozhat. Különösen veszélyes a szegfűszegolaj, mivel az eugenol koncentrációja ebben sokkal magasabb, mint a szárított fűszerben.