A séfek szerint bűn ezt művelni a gombával, mégis rengetegen csinálják

Mi magyarok is imádjuk a gombát, és egy jó gombapaprikás, vagy töltött gomba bármikor jöhet. Azonban a többség hibázik az előkészítésnél.

Persze csak akkor, ha nem konzerv gombát vásárolsz

A gomba az egyik legősibb és legkülönlegesebb élelmiszerünk, amelyet az emberiség évezredek óta fogyaszt. Nemcsak ízletes és változatosan elkészíthető, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A magyar konyha is előszeretettel használja, legyen szó levesekről, pörköltekről vagy akár töltött ételekről.

Az egyiptomiak például úgy tartották, hogy a gomba az istenek eledele, míg a rómaiak luxuscikként kezelték.

Ideális választás fogyókúrázóknak, mivel kevés kalóriát tartalmaz, de hosszú ideig teltségérzetet biztosít. Alapból segíti az emésztést és hozzájárul a bélrendszer egészségéhez. A gomba jelentős mennyiségben tartalmaz D-vitamint, B-vitaminokat, kalciumot, szelént és vasat, szóval, ha gyakran fogyasztjuk, akkor az immunrendszerünket is erősítjük vele.

Szóval jöhet a gombapaprikás, töltött vagy rántott gomba, vagy esetleg egy jó gombakrémleves. Azonban a magyarok is gyakran hibáznak az előkészítésnél, és sokan követnek el egy gigantikus hibát. Mire hívják fel a figyelmet a séfek, azt a galériánkban megmutatjuk!

Bár a konzerv gomba már elő van készítve, ajánlott folyó víz alatt leöblíteni, hogy eltávolítsuk a tartósítószereket és a felesleges sót. Ezután érdemes papírtörlővel leitatni, hogy ne legyen túl vizes az ételben. Persze akkor járunk a legjobban, ha friss gombát választunk.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Az automata pénztárak már hosszú évek óta az életünk szerves részét képezik, de még mindig rengetegen vannak, akik heves ellenérzésekkel viseltetnek az egész technológia iránt. Nos, lehet, hogy...
Lifestyle
Az érintett eszköz már számos esetben okozott tűzesetet, illetve sérülést, ezért a gyártó most visszahívja.
Sztárok
Az Űrgolyhók első részét 1987-ben mutatták be a mozik, és Mel Brooks egyedi humorú Star Wars-paródiáját azóta is hatalmas kultusz övezi a rajongók részéről. Ha minden igaz, negyven év késéssel bár,...
Sztárok
A spanyolok imádott királynéja, Letícia főként isteni ruhaválasztásaival hívja fel magára a figyelmet, a minap azonban főként csodás alakjáról beszélt mindenki.
Utazás
Pedig most következő rejtvényünk egyáltalán nem összetett - sőt valójában pár másodperc alatt megoldható -, ám sok lelkes játékosnak a figyelmetlenség és a kapkodás a veszte. Te ne ess bele ebbe...
Lifestyle
Rengeteg hiedelem és babona terjed a mai nappal kapcsolatban, azonban van egy olyan dolog, melyben sokan tényleg hisznek, nem véletlenül...