A második oldal, a közepes lyukú reszelő már kevésbé ismert, pedig rendkívül praktikus. Ez az oldal finomabb textúrát ad, mint a nagylyukú, de nem annyira aprót, mint a legkisebb. Ideális például csokoládéhoz, keményebb zöldségekhez, gyömbérhez, almához vagy akár a hagymához is, ha valaki nem szeretne könnyezni aprítás közben. A magyarok többsége ezt az oldalt ritkábban használja, mert nem egyértelmű, mire való, pedig sok étel állaga sokkal harmonikusabb lenne, ha nem túl durva, de nem is túl finom reszeléket kapna. A közepes oldal különösen jól működik süteményeknél, salátáknál és olyan ételeknél, ahol a hozzávalónak bele kell olvadnia a masszába.
Fotó: Pinterest - illusztráció
A második oldal, a közepes lyukú reszelő már kevésbé ismert, pedig rendkívül praktikus. Ez az oldal finomabb textúrát ad, mint a nagylyukú, de nem annyira aprót, mint a legkisebb. Ideális például csokoládéhoz, keményebb zöldségekhez, gyömbérhez, almához vagy akár a hagymához is, ha valaki nem szeretne könnyezni aprítás közben. A magyarok többsége ezt az oldalt ritkábban használja, mert nem egyértelmű, mire való, pedig sok étel állaga sokkal harmonikusabb lenne, ha nem túl durva, de nem is túl finom reszeléket kapna. A közepes oldal különösen jól működik süteményeknél, salátáknál és olyan ételeknél, ahol a hozzávalónak bele kell olvadnia a masszába.