Nem a görögdinnye vagy az uborka hidratál a legjobban: ez a nyári étel még több vizet tartalmaz

A folyadékbomba étel nem más, mint a hideg gazpacho, vagyis a spanyolok híres, hűsítő zöldséglevese, ami Andalúziából származik, ahol a nyári forróságban évszázadok óta kedvelt fogásnak számít. A klasszikus változat érett paradicsomból, uborkából, kaliforniai paprikából, hagymából, fokhagymából, olívaolajból és kevés borecetből készül, majd az alapanyagokat simára turmixolják, végül jól behűtve tálalják. Mivel a leves szinte teljes egészében magas víztartalmú zöldségekből áll, egy adagja jelentős mennyiségű folyadékot biztosít a szervezet számára.