Felejtsd el a műanyag vágódeszkát - Súlyos egészségügyi problémákat okozhat

Gondoltad volna, hogy a műanyag vágódeszka nem csupán praktikus konyhai eszköz, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelenthet?

Súlyos egészségügyi veszélyekkel járhat

Friss kutatások szerint a gyakran használt műanyag vágódeszkák mikroműanyagokat bocsátanak ki az ételeinkbe, ami súlyos következményekkel járhat az emberi egészségre. Az Environmental Science & Technology című folyóiratban megjelent tanulmány rámutat arra, hogy a műanyag vágódeszkákon való aprítás során jelentős mennyiségű mikroműanyag kerülhet az ételbe, beleértve a zöldségeket, a húst és a halat is. Ezek a mikroszkopikus műanyagrészecskék, melyek átmérője kevesebb, mint 5 milliméter, hosszú távon komoly veszélyt jelenthetnek az emberi szervezetre és az ökoszisztémára. Ha kíváncsi vagy, pontosan milyen hatást is gyakorolnak a szervezetünkre ezek a parányi, ám annál veszélyesebb műanyagrészecskék és mit is tehetsz, hogy minimalizáld a szervezetedbe kerülő mennyiségüket, olvass tovább!

A mikroműanyagok széles körben elterjedtek a környezetben, beleértve a levegőt, a vizet és még az emberi testet is, azonban az újrahasznosított anyagokra való áttérés és az alternatív konyhai eszközök használata segíthet csökkenteni ezen mikroműanyagok negatív hatásait. Ez a felismerés az étkezés és az életmód terén is fontos változást hozhat magával, ahogy a tudomány egyre többet ismer meg az ember és a környezet közötti összefüggésekről.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf, forrás: foodandwine.com