Évek óta azt mondják nekünk, hogy a zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékeket válasszuk a magas zsírtartalmúak helyett. A legújabb kutatások azonban megkérdőjelezik ezeket az ajánlásokat. Tanulmányok szerint a magas zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztó embereknél valójában alacsonyabb a cukorbetegség és az elhízás kockázata. A bizonyítékok arra utalnak, hogy amikor az emberek elsősorban a zsírbevitel csökkentésére összpontosítanak, hajlamosak növelni a cukor- és szénhidrátfogyasztást, amelyet a szervezet testzsírrá alakít át. Márpedig az étkezési zsír egy része szükséges bizonyos funkciókhoz az egész szervezetben, valamint a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. Ahelyett, hogy a zsír csökkentésére koncentrálsz, inkább törekedj arra, hogy teljes értékű élelmiszereket fogyassz és csökkentsd a feldolgozott, csomagolt élelmiszerek fogyasztását.
4/5
Fotó: Pinterest
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Alacsony zsírtartalmú tej
Évek óta azt mondják nekünk, hogy a zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékeket válasszuk a magas zsírtartalmúak helyett. A legújabb kutatások azonban megkérdőjelezik ezeket az ajánlásokat. Tanulmányok szerint a magas zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztó embereknél valójában alacsonyabb a cukorbetegség és az elhízás kockázata. A bizonyítékok arra utalnak, hogy amikor az emberek elsősorban a zsírbevitel csökkentésére összpontosítanak, hajlamosak növelni a cukor- és szénhidrátfogyasztást, amelyet a szervezet testzsírrá alakít át. Márpedig az étkezési zsír egy része szükséges bizonyos funkciókhoz az egész szervezetben, valamint a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. Ahelyett, hogy a zsír csökkentésére koncentrálsz, inkább törekedj arra, hogy teljes értékű élelmiszereket fogyassz és csökkentsd a feldolgozott, csomagolt élelmiszerek fogyasztását.