Csak ezt a pár száz forintos hozzávalót kell bevetned, és olyan mennyei lesz a rizs, mint még soha

Emma Christensen, a The Kitchn gasztroblog írója megosztotta az egyik legjobb tippet arra, hogyan lehet egy átlagos rizses köretből valami igazán különleges – az első tanácsa szerint érdemes a szemeket pirítani, mielőtt vizet adnánk hozzá. „Ha a száraz rizsszemeket egy kevés vajban vagy olívaolajban megpirítjuk, mielőtt felöntjük vízzel, sokkal gazdagabb ízvilágot kapunk. Az enyhe pörkölés diós, karamellizált aromát ad az ételnek” – magyarázta Christensen. Ám ez még nem minden!