Kövesd ezt a pofonegyszerű konyhai aranyszabályt, és minden eddiginél mennyeibb lesz a lasagne

A besamel készítésénél az aranyelv szerint az 1:1:10 arányt kell követni, vagyis, ha 50 g vajon, 50 g lisztet pirítunk meg, azt 500 ml tejjel öntjük fel. Így kb. fél liternyi mártást tudunk előállítani. A mártást sóval, kevés fehér borssal és frissen őrölt szerecsendióval fűszerezd.