Nem a majonéztől lesz ellenállhatatlanul krémes a tojássaláta: tedd bele inkább ezt a furcsa összetevőt, és mindenki repetát fog kérni

Gyorsan elkészíthető és laktató

És ez még nem minden: a különleges tojássalátát néhány csepp friss citromlé vagy egy kevés extra szűz olívaolaj is szaftosabbá, ízletesebbé tehet. A Southern Living gasztronómiai magazin is elismeréssel nyilatkozott erről az újraértelmezett klasszikusról, amely szerintük elegáns és különleges ízvilágot visz a megszokott szendvicsek közé. Nicole Modic, a népszerű Kale Junkie blog gasztroguruja is esküszik erre a különleges párosításra. Saját receptjében a majonéz helyett kizárólag avokádót használ, és nem győzi hangsúlyozni, mennyire finom, egészséges és meglepően krémes lesz az eredmény. Ahogy ő fogalmaz: „Ha valaha ettél már tojást avokádós pirítóson, akkor pontosan tudod, milyen mennyei ez a kombináció” – jegyzi meg Nicole. Nemcsak ízében, hanem filozófiájában is új színt hoz a konyhába: egyszerű, természetes, mégis különleges. Tehát, ha legközelebb egy gyorsan összedobható, könnyű, de mégis laktató ételre vágysz, ne habozz kipróbálni ezt az avokádós tojássalátát – egy szelet ropogós pirítóssal, egy marék friss salátával vagy néhány koktélparadicsommal kiegészítve igazi nyári gasztronómiai élményben lehet részed.

Leadfotó: 123rf

Forrás: Mirror