Ez a konyha legzsírosabb pontja – és szinte mindenki megfeledkezik róla

Miért pont itt gyűlik össze ennyi szennyeződés?

A válasz egyszerű: a meleg levegő felfelé száll. A főzés során keletkező zsíros pára egyenesen a páraelszívó felé halad, de nem minden kerül be a szűrőbe. Egy része megkerüli, és a készülék tetején, illetve környékén csapódik le.

Ez a folyamat lassú, de folyamatos. Minden egyes főzés egy újabb vékony réteget ad hozzá, ami idővel egyre vastagabbá válik. Mivel nem látványos, könnyű megfeledkezni róla – egészen addig, amíg már komolyabb tisztítást nem igényel.