3. Kemény tofu (kalciummal kicsapatott)
A tofu kalciumtartalma attól is függ, hogyan készül, de a kalcium-szulfáttal kicsapatott változatok különösen jó forrásnak számítanak.
Ezért vásárláskor érdemes elolvasni a csomagolást, mert két tofu kalciumtartalma között jelentős különbség is lehet. A kemény tofu ráadásul kiváló fehérjeforrás, így vegetáriánus és vegán étrendbe is jól beilleszthető.
Fontos azonban tudni, hogy a csontok egészségéhez nem elegendő önmagában a kalcium. A megfelelő D-vitamin-bevitel, a rendszeres testmozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás egyaránt hozzájárul ahhoz, hogy a szervezet hatékonyan tudja hasznosítani ezt az ásványi anyagot.
Fotó: Pinterest
3. Kemény tofu (kalciummal kicsapatott)
A tofu kalciumtartalma attól is függ, hogyan készül, de a kalcium-szulfáttal kicsapatott változatok különösen jó forrásnak számítanak.
Ezért vásárláskor érdemes elolvasni a csomagolást, mert két tofu kalciumtartalma között jelentős különbség is lehet. A kemény tofu ráadásul kiváló fehérjeforrás, így vegetáriánus és vegán étrendbe is jól beilleszthető.
Fontos azonban tudni, hogy a csontok egészségéhez nem elegendő önmagában a kalcium. A megfelelő D-vitamin-bevitel, a rendszeres testmozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás egyaránt hozzájárul ahhoz, hogy a szervezet hatékonyan tudja hasznosítani ezt az ásványi anyagot.