Ezért érdemes meleg vizet önteni a jégkockatartóba: zseniális trükk a kánikulára

A kristálytiszta jégkockák titka – Forrald fel a vizet! - A fagyasztás sebessége mellett a jégkockák esztétikája is fontos, különösen ha vendégeket várunk vagy koktélokat készítünk. A csapvízből készült jég gyakran zavaros és opálos lesz a benne rekedt apró légbuborékok és ásványi anyagok miatt. Ha a vizet a fagyasztás előtt felforraljuk, majd hagyjuk kicsit hűlni (hogy meleg maradjon, de ne tegye tönkre a formát), a kioldódó gázok eltávoznak. Ennek köszönhetően a jég sokkal egyenletesebben fagy meg, a végeredmény pedig átlátszó, üvegszerűen tiszta jégkocka lesz.