Bár a barna rizs sokkal egészségesebb, mint a fehér változat, vannak hátrányai. A fitinsav-tartalma például akadályozhatja a tápanyagok felszívódását, és bizonyos emberek emésztési nehézségekről is beszámolnak. Emellett főzése hosszadalmas, és az ízvilága sem nyeri el mindenki tetszését.
1/5
Fotó: Pinterest
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
Bár a barna rizs sokkal egészségesebb, mint a fehér változat, vannak hátrányai. A fitinsav-tartalma például akadályozhatja a tápanyagok felszívódását, és bizonyos emberek emésztési nehézségekről is beszámolnak. Emellett főzése hosszadalmas, és az ízvilága sem nyeri el mindenki tetszését.