Burgonya
Ha eddig a krumplit gondolkodás nélkül a hűtő zöldséges fiókjába tetted, ezen érdemes változtatni. A burgonyának a hideg, sötét, száraz és jól szellőző hely kedvez, nem pedig a hűtőszekrény.
A túl hideg környezet hatására a burgonyában a keményítő egy része cukrokká alakulhat, ami megváltoztatja az ízét, és főzés vagy sütés során az állagára, illetve a színére is hatással lehet.
A kamra vagy egy hűvösebb, fénytől védett konyhai tároló ezért sokkal jobb választás. Arra viszont figyelj, hogy a burgonyát és a hagymát ne közvetlenül egymás mellett tárold.
Fotó: Pinterest
Burgonya
Ha eddig a krumplit gondolkodás nélkül a hűtő zöldséges fiókjába tetted, ezen érdemes változtatni. A burgonyának a hideg, sötét, száraz és jól szellőző hely kedvez, nem pedig a hűtőszekrény.
A túl hideg környezet hatására a burgonyában a keményítő egy része cukrokká alakulhat, ami megváltoztatja az ízét, és főzés vagy sütés során az állagára, illetve a színére is hatással lehet.
A kamra vagy egy hűvösebb, fénytől védett konyhai tároló ezért sokkal jobb választás. Arra viszont figyelj, hogy a burgonyát és a hagymát ne közvetlenül egymás mellett tárold.