A fűszeres ételekben legtöbbször csípős paprika vagy bors található, ami kiváltja a pikáns ízt – ezek az élelmiszerek nagyszerűek, ugyanis felgyorsítják az anyagcserét, illetve a kapszaicin nevű összetevő enyhítheti az ízület- és izomfájdalmakat, de akár a migrén ellen is hatásos lehet. A kapszaicin egyébként elsősorban a paprikafélékben előforduló, azok csípős ízt adó hatásukért felelős alkaloid. Sokszor tehát észre sem vesszük, és öntudatlanul elfogyasztunk egy-egy fűszeres vagy csípős ételt csak azért, hogy jobban érezzük magunkat – márpedig ez hatásos!
Fotó: Pinterest
A fűszeres ételekben legtöbbször csípős paprika vagy bors található, ami kiváltja a pikáns ízt – ezek az élelmiszerek nagyszerűek, ugyanis felgyorsítják az anyagcserét, illetve a kapszaicin nevű összetevő enyhítheti az ízület- és izomfájdalmakat, de akár a migrén ellen is hatásos lehet. A kapszaicin egyébként elsősorban a paprikafélékben előforduló, azok csípős ízt adó hatásukért felelős alkaloid. Sokszor tehát észre sem vesszük, és öntudatlanul elfogyasztunk egy-egy fűszeres vagy csípős ételt csak azért, hogy jobban érezzük magunkat – márpedig ez hatásos!