Hatalmas átverés, mégis megvesszük: ebből készül valójában a bébikukorica

Lényeg a lényeg

A bébikukorica valójában a hagyományos kukorica, csak nagyon korai, éretlen állapotban leszüretelve. Ugyanaz a növény adja, amit később nagy csöves kukoricaként ismersz – csak ezt még azelőtt szedik le, hogy kifejlődne. Ezért kicsi, zsenge, és ezért ehető az egész cső. Valójában nem arról van szó, hogy rossz vagy „hamis” terméket vennél. Inkább arról, hogy az elnevezés és a megjelenés miatt könnyű mást feltételezni róla. Ha tudod, mi áll mögötte, máris más perspektívából nézel rá – de az íze attól még ugyanúgy működik.