A tulajdonos elképzelése, hogy „friss balatoni lazacot” szerezzen, elsőre valóban naivnak tűnik, de nem teljesen alaptalan. A tó történetében voltak olyan időszakok, amikor különböző halfajokkal kísérleteztek, és a lazac, illetve a pisztráng is szerepelt ezek között. A betelepítések célja sokszor az volt, hogy gazdaságilag értékes fajokat honosítsanak meg, vagy hogy a horgászok számára vonzóbbá tegyék a tavat. A kísérletek azonban nem jártak sikerrel, mert a Balaton ökológiai adottságai nem kedveznek ezeknek a halaknak. Az angolnával kicsit más volt a helyzet. Az megmaradt ugyan, de szaporodni már nem képes itt. Amúgy Tamás felajánlotta, hogy szívesen készítenek valamilyen balatoni halat, ha tudnak szerezni, mert az tényleg nagyon vonzóvá tudná tenni az étlapot.
Fotó: Pinterest - illusztráció
A tulajdonos elképzelése, hogy „friss balatoni lazacot” szerezzen, elsőre valóban naivnak tűnik, de nem teljesen alaptalan. A tó történetében voltak olyan időszakok, amikor különböző halfajokkal kísérleteztek, és a lazac, illetve a pisztráng is szerepelt ezek között. A betelepítések célja sokszor az volt, hogy gazdaságilag értékes fajokat honosítsanak meg, vagy hogy a horgászok számára vonzóbbá tegyék a tavat. A kísérletek azonban nem jártak sikerrel, mert a Balaton ökológiai adottságai nem kedveznek ezeknek a halaknak. Az angolnával kicsit más volt a helyzet. Az megmaradt ugyan, de szaporodni már nem képes itt. Amúgy Tamás felajánlotta, hogy szívesen készítenek valamilyen balatoni halat, ha tudnak szerezni, mert az tényleg nagyon vonzóvá tudná tenni az étlapot.