2 - Apácanövendékből prostituált, majd a Vadnyugat kalandornője lett a magyar Nagyorrú Kati

Kate a következő néhány évet Holliday-jel töltötte, Kansasba, Coloradóba, Dél-Dakotába és Új-Mexikóba utazva. Kapcsolatuk állítólag nagyon szenvedélyes és viharos volt. 1877-ben még Fort Griffinben, Doc egy balhés pókerezés során leszúrt egy férfit és letartóztatták. Egy helyi szállodai szobában zárták be, mivel a városban nem volt börtön. Viszont egy kisebb csoport verődött össze, hogy bosszút álljanak rajta. A ravasz Big Nose Kate kidolgozott egy tervet élete szerelmének kiszabadítására: felgyújtott egy régi fészert, és az emberek odaözönlöttek eloltani a tüzet. Ő maga közben szembeszállt a Holliday-t őrző tiszttel, majd loptak két lovat és sikeresen megszöktek. A doki annyira értékelte ezt a gesztust, hogy felhagyott a szerencsejátékkal, és ismét orvosnak állt, mert szeretett volna tisztességes életet biztosítani a hősnőjének. Cserébe Nagyorrú Kati megígérte: felhagy a prostitúcióval, és a szalonokkal.