5 szénhidrát, mely csodát tesz az agyunkkal - Iktasd be őket az étrendedbe, ha jó memóriára vágysz!

Aszalt gyümölcsök

Bár sokan ódzkodnak az aszalt gyümölcsök fogyasztásától, mert azok gyakran túlságosan meg vannak cukrozva, Moon felhívja a figyelmünket arra, hogy sok közülük kizárólag a bennük rejlő természetes cukrok miatt édes, semmint a rengeteg hozzáadott cukortól. Az aszalásnak köszönhetően ezek a gyümölcsök nagyon gazdagok különféle tápanyagokban. Az aszalt szilva gazdag lila színe például arra utal, hogy a gyümölcs rengeteg antioxidáns polifenolt tartalmaz, amely védelmet nyújt az agy oxidatív károsodásától, csillapítja a gyulladást és javítja a véráramlást. Fontos viszont, hogy mindig ellenőrizzük az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjunk arról, valóban nincs túlcukrozva a termék.