A vörös húsok emésztése nehéz lehet, hiszen salakanyagként megtapadhatnak a bélfalon, ráadásul akadályozhatják az anyagcserét. Mivel azonban fontos fehérje- és zsírforrások, illetve rengeteg ásványi anyagot, valamint a B-vitaminok számos fajtáját is tartalmazzák, nem érdemes teljesen lemondani róluk.
3/4
Fotó: Pinterest
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
A vörös húsok emésztése nehéz lehet, hiszen salakanyagként megtapadhatnak a bélfalon, ráadásul akadályozhatják az anyagcserét. Mivel azonban fontos fehérje- és zsírforrások, illetve rengeteg ásványi anyagot, valamint a B-vitaminok számos fajtáját is tartalmazzák, nem érdemes teljesen lemondani róluk.