Tudj meg mindent a gyümölcsfogyasztásról!

Mikor fogyasszunk gyümölcsöt?

Éppen ezen okból kifolyólag gyümölcsfogyasztásra a legjobb időpont a reggel, illetve a délelőtti órák időszaka. Ekkor ugyanis a máj glikogénszintje alacsony, mivel a test alvás közben energiaforrásként felhasználta az itt raktározott szénhidrátot.

Ezen kívül nagyon jó időpont lehet még az edzést megelőző 30-60 perc is, kiváltképp, ha az azt megelőző néhány órában nem volt magas szénhidráttartalmú étkezésed.

Edzés előtt ajánlatos magas fruktóz és alacsony glükóz tartalmú gyümölcsöket fogyasztanod. Ilyen például a körte, dinnye, alma, sárgadinnye, szőlő, eper, málna. Természetesen csak közepes darabok, illetve kisebb mennyiség, hogy ne tele gyomorral kezdj el edzeni!

Bizonyos gyümölcsök fogyasztása alkalmas lehet edzést követően is, ám vigyázni kell arra, hogy ekkor olyan gyümölcsöt válassz, aminek magasabb a glükóz tartalma, mint a fruktóz tartalma. A glükóz ugyanis jobban raktározható glikogénként, az inzulinszintet pedig gyorsabb ütemben növeli, ami hozzásegíti a testet az izomépítéshez.