Egy kutatás szerint minden vizsgált tonhalkonzervben mérgező, rákkeltő anyag van, nincs kivétel

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a higany – többek között az azbeszt és az arzén mellett – a világ 10 legveszélyesebb anyagának egyike, a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség a metil-higanyt lehetséges rákkeltőnek minősítette.