A túlzott sózás ezeket a szerveket károsítja a legjobban, ideje visszafogni az adagot
Sokan nem tudják, de ha visszafogjuk a sófogyasztást, akkor egy idő után alkalmazkodni fog ehhez az ízérzékünk, és kevesebb is elég lesz.
Az viszont nagy baj, ha túl sok sót viszel be a szervezetedbe, mivel több szervedet is károsítod vele
A só, vagyis a nátrium-klorid, az egyik legelterjedtebb és legfontosabb ásványi anyag az emberi szervezet számára. Nemcsak az ételeink ízesítőjeként szolgál, hanem elengedhetetlen szerepe van a test megfelelő működésében. Ugyanakkor a túlzott sófogyasztás komoly egészségügyi problémákhoz vezethet. A só szerepének megértése, a napi ajánlott mennyiség betartása és a túlzott fogyasztás lehetséges következményei segíthetnek egészségünk megőrzésében.
A só alapvető szerepet játszik a szervezet számos funkciójában. A nátrium, a só egyik összetevője, kulcsfontosságú az idegrendszer működésében, mivel segít az idegimpulzusok továbbításában. Emellett a nátrium és a klorid együttesen fenntartja a test folyadékháztartását és szabályozza a vérnyomást. Továbbá a klorid szükséges az emésztéshez, mivel részt vesz a gyomorsav termelésében. Ezek a folyamatok mind alapvetőek a szervezet normális működéséhez.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint egy felnőtt napi sóbevitele nem haladhatja meg az 5 grammot, ami körülbelül egy teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb ember ennél jóval több sót fogyaszt, mivel az iparilag feldolgozott élelmiszerek, például készételek, konzervek és gyorsételek gyakran nagy mennyiségben tartalmaznak rejtett sót.
Mely szerveket károsítja a leginkább a só, azt a galériánkban leleplezzük!
Leadfotó: 123RF
Oldalak
