Repedések a paleolit étrend szentélyén: egyre több az ellenérv az extrém diétával szemben

Az új világ növényei

A paleo-t támadó tábor másik nagy érvként azt szokta felhozni, hogy az étrend az ősember étrendjét próbálja követni, de a mai napig is nagyon kevés adat van arról, hogy mit ettek akkoriban. A hüvelyesek például egyenesen tiltólistán vannak a diétában, pedig egyes régészeti kutatások szerint az ősember is rágcsált már gabonaszemeket, evett vadon termő hüvelyeseket. A fennmaradó leletekből a mai napig nem derül ki, hogy mennyi hús került egy ősember asztalára, bár az archeológusok szerint valószínűleg igen kevés: őseink inkább gyűjtögető életmódot folytattak, mint mammutokat ejtettek el kétnaponta. A másik nagy kérdés, hogy mennyire hasonlítanak az akkor fogyasztott zöldségek a ma termesztett, sokszorosan nemesített társaikhoz. Valószínűleg alig-alig.

Matuzsálemek világszerte

Szerencsére akadnak olyan népcsoportok, akik valóban addig élnek, ameddig a paleo-kedvelők szeretnének - Japánban igen nagy arányban ünnepelnek 100. születésnapokat azok, akik életükben rengeteg keményítőben gazdag rizst esznek, viszont alig fogyasztanak gyümölcsöt és vörös húst. A grúz matuzsálemek pedig akár 120 évig is elélnek, táplálkozásuk alapja pedig főleg tejből, kefírből és sajtból áll.

Ha van véleményed a témával kapcsolatban, oszd meg velünk, vagy nyomj egy lájkot!
Ezt is ajánljuk: Hétköznap kidob az ágy, hétvégén viszont alig tudsz felkelni? Itt a tudományos magyarázat!

Fotó: npr.org; Leadfotó: planetnaturopath.com