Ne tárold egymás mellett ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket

Bizonyos zöldségeket és gyümölcsöket nem szabad egymás mellett tárolni. Mutatjuk, miért...

Ezt ajánlják a szakértők

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) legújabb Facebook-posztja arról szól, hogy miért nem szabad a zöldségeket és gyümölcsöket egymás mellett tárolni. A bejegyzés szövege szerint az általuk termelt etilén felgyorsíthatja az érési folyamatokat, és ezzel gyors pusztítást végezhetnek egymáson.

Fontos, hogy az etilént tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket külön kell tárolni az etilénre érzékenyektől. Hogy melyek is ezek?

Etilént termelő zöldségek és gyümölcsök: alma, körte, banán, sárgadinnye, kivi, avokádó paradicsom, őszi- és kajszibarack.

Etilénre érzékeny zöldségek és gyümölcsök: brokkoli, káposzta, zeller, padlizsán, karfiol, spenót, leveles zöldségek, sárgarépa, uborka és citrusfélék.

Leadfotó: 123rf-com