Biztos, hogy jobb a méz a cukornál?
Méz
A méz tele van vitaminokkal, valamint 40% fruktózból, 30% glükózból és vízből áll. Édesebb, mint a cukor, ezért óvatosan kell bánni az adagolásával és figyelnünk kell arra, hogy sokkal kevesebb is elég belőle egy-egy ételbe, italba. A méz továbbá segít a különböző vírusok elpusztításában, a gyulladások csökkentésében és antiallergén hatása is van. Az előnyök mellett azonban a legnagyobb hátránya, hogy sokkal több kalóriát tartalmaz, valamint ugyanúgy befolyásolja a vércukorszintet, mint a cukor. Egy éves kor alatt pedig nem javasolt fogyasztani. Összességében tehát elmondható, hogy ha cukorról mézre szeretnél váltani, mindenképp valamilyen nyers fajtát válassz, ami több enzimet és vitamint tartalmaz, a bevitt mennyiségre pedig fokozott figyelmet fordíts.
Eloszlatjuk a tévhiteket.