Méltatlanul mellőzött egészséges ételek

Spenót

A spenót az örök mumus, gyerekkorunk legnagyobb traumái közé tartozik. Ez sajnálatos tény, ugyanis számtalan értékes ásványi anyagtól, vitamintól és nyomelemtől fosztják meg magukat azok, akik nem fogyasztják. Terhes kismamáknak folsavtartalma miatt különösen ajánlott! Számtalan felhasználási lehetőséget rejt magában: legtöbben főzelékként ismerkedtek meg vele (és sokan ekkor vettek tőle búcsút is), de a spenót párolva is sok hasznos anyagot őriz meg, a legtöbb vitamint azonban – mint minden más is – nyersen tartalmazza. Erre egy kiváló recept lehet a gyümölcsturmix, amit ezzel a zöldséggel tehetünk teljessé: a gyümölcsök domináns íze miatt nem fogjuk érezni a spenótot, jótékony hatásait mégis ki tudja fejteni.

Grapefruit

Ez a déli gyümölcs az egyik legnagyobb C-vitamin forrás, erősíti az immunrendszert, gyorsítja az anyagcserét, melynek hatására még fogyhatunk is, magas káliumtartalma miatt pedig tisztítja az ereket. Az őszi náthaszezonban is hasznát vehetjük: ihatjuk frissen facsarva vagy vízzel hígítva, az ízét tompítandó pedig ízesíthetjük vele a teánkat.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Vitaminpótlás ősszel

Fotó: hqscreen.com ; Leadkép: zastavki.com