Kókusztej vs. kókuszvíz - Mutatjuk a különbséget és, hogy miért fogyaszd őket gyakran

Kókusztej vs. kókuszvíz - Ez a különbség

A legtöbben azt gondolják, hogy a kókusztej és a kókuszvíz egy és ugyanaz, ám a valóságban ezek nagyon különbözőek. A víz, mint ahogyan az a nevéből is kiderül, egy átlátszó folyadék, ami a termés feltörése után kifolyik, a tej ellenben fehér színű és kicsit sűrűbb állagú, amit a kókuszdió húsából állítanak elő préseléssel, őrléssel, valamint szűréssel. A kókusztejet számos nemzet használja a gasztronómiában igen széles körben levesek, főételek és italok készítéséhez, míg a víz inkább a szomjúság enyhítésére szolgál, illetve egy frissítő és tápláló ital, amely gazdag C-vitaminban, magnéziumban, káliumban, valamint nátriumban egyaránt. Lapozz!

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com