A zöld dióból készült csodaelixír hagyományos receptje egyszerű, de nagy odafigyelést igényel. A zöld diót május végén, június elején kell leszedni, amikor a héja még puha, és könnyen át lehet vágni egy késsel. Ezeket a diókat megtisztítjuk, felvágjuk apróra, majd steril, üvegedénybe helyezzük. Ezt követően a diót le kell önteni jó minőségű alkohollal – jellemzően 40–50%-os házi pálinkával vagy vodkával –, hogy ellepje az összes darabot. Az edényt ezután sötét, hűvös helyen kell tárolni legalább két hétig, naponta felrázva. A kivonat idővel sötétbarna színű lesz, erős, jellegzetes illattal – ez az elixír, amely koncentráltan tartalmazza a dió bioaktív hatóanyagait. Aki nem szeretne alkoholt használni, választhat más alternatívát is: készíthet vízalapú főzetet (dió + víz + méz), vagy olívaolajban áztatott verziót, amely ugyan gyengébb hatású, de hosszabb távon is biztonságosan fogyasztható. Fontos, hogy a dió ne legyen permetezett, és lehetőleg vegyszermentes, háztáji forrásból származzon, ellenkező esetben a héjban felhalmozódott vegyi anyagok épp az ellenkező hatást válthatják ki.
Fotó: Pinterest
A zöld dióból készült csodaelixír hagyományos receptje egyszerű, de nagy odafigyelést igényel. A zöld diót május végén, június elején kell leszedni, amikor a héja még puha, és könnyen át lehet vágni egy késsel. Ezeket a diókat megtisztítjuk, felvágjuk apróra, majd steril, üvegedénybe helyezzük. Ezt követően a diót le kell önteni jó minőségű alkohollal – jellemzően 40–50%-os házi pálinkával vagy vodkával –, hogy ellepje az összes darabot. Az edényt ezután sötét, hűvös helyen kell tárolni legalább két hétig, naponta felrázva. A kivonat idővel sötétbarna színű lesz, erős, jellegzetes illattal – ez az elixír, amely koncentráltan tartalmazza a dió bioaktív hatóanyagait. Aki nem szeretne alkoholt használni, választhat más alternatívát is: készíthet vízalapú főzetet (dió + víz + méz), vagy olívaolajban áztatott verziót, amely ugyan gyengébb hatású, de hosszabb távon is biztonságosan fogyasztható. Fontos, hogy a dió ne legyen permetezett, és lehetőleg vegyszermentes, háztáji forrásból származzon, ellenkező esetben a héjban felhalmozódott vegyi anyagok épp az ellenkező hatást válthatják ki.