Csoda történik a szervezeteddel, ha ecetes uborkát eszel - Megvan az új szuperétel!

Új szuperétel a láthatáron? Kutatók szerint igen, hiszen meg vannak róla győződve, hogy az ecetes uborka segíti az agy működését, jó hatással van az emésztésre, csökkenti a stresszt, de fokozza a boldogságot. Olvass tovább a részletekért!

Ecetes uborka: az új szuperétel

Olyan a hatása, mint az antidepresszánsnak, hiszen növeli a szerotonin szintjét a szervezetben, pörgeti az agyat és a gyomor is hálás a fogyasztásáért - ez az ecetes uborka, az új szuperétel, aminek hatékonysága előtt leborulnak a szakemberek, írja a Lifehack.org.

Gyomor és idegesség

Dr. Michael Gershon, a The Second Brain című könyv írója szerint a gyomor olyan, mintha a második agyunk lenne, hiszen kb. ugyanannyi neurotranszmitter van benne, mint az agyban. Azonban, míg az agy irányítani tudja, hogyan érezzünk és gondolkodjunk, a gyomor erre nem képes. Ami viszont fantasztikus benne, az az, hogy képes kommunikálni az aggyal. Ha valakinek emésztési problémái vannak, akkor a gyomor ennek megfelelő jeleket küld az agynak, ami hangulatváltozásokkal reagál; nem véletlen tehát, hogy a béltraktus betegségeihez gyakran társul depresszió és szorongással.

Ecetes uborka és eufória

A gamma-amino-vajsav (röviden GABA az angol gamma-aminobutyric acid-ból) egy többnyire gátló hatású neurotranszmitter számos különböző fajban. A humán központi idegrendszerben és a retinában ez az egyik fő gátló neurotranszmitter, szabályozza a mozgásunkat, a látást és az idegességet is. Ha ecetes uborkát eszel, azzal segíted a gyomor, közvetve pedig az agyad működését. A fermentált ételekben, mint amilyen például az uborka, probiotikumok vannak, amik köztudottan jót tesznek a szervezetnek; kutatások igazolták például, hogy az idegesség csökkenése és a probiotikumok fogyasztása között kapcsolat van.

Fotó: lifehack.org.