A Rizikometer számolt be róla a spenót nagy mennyiségű nitrátot vesz fel a talajból, ami akkor jelent gondot, ha nitritté alakul, ami gátolhatja az oxigén szállítását a vérben, és rákkeltő nitrózaminná is átalakulhat. Ennek megelőzése érdekében fontos, hogy a főtt spenótot ne tartsuk sokáig szobahőmérsékleten, hanem tegyük mielőbb hűtőbe. A szakértők szerint babáknak szigorúan tilos lenne adni.
3/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A Rizikometer számolt be róla a spenót nagy mennyiségű nitrátot vesz fel a talajból, ami akkor jelent gondot, ha nitritté alakul, ami gátolhatja az oxigén szállítását a vérben, és rákkeltő nitrózaminná is átalakulhat. Ennek megelőzése érdekében fontos, hogy a főtt spenótot ne tartsuk sokáig szobahőmérsékleten, hanem tegyük mielőbb hűtőbe. A szakértők szerint babáknak szigorúan tilos lenne adni.