A szóban forgó növény az úgynevezett ajwain, más néven carommag, amely a zellerfélék családjába tartozó fűszernövény termése. Apró, barnás színű magjai erős, kissé kakukkfűre emlékeztető illatot árasztanak, ami a bennük található timol nevű hatóanyagnak köszönhető. Az ajwain elsősorban Indiában, Pakisztánban és a Közel-Kelet egyes részein népszerű, ahol nemcsak fűszerként használják, hanem hagyományos gyógyászati célokra is. Az indiai konyhában gyakran kerül különféle kenyerekbe, hüvelyes ételekbe és zöldséges fogásokba, de sokan egyszerűen magában, étkezés után rágcsálják el. A helyi hagyomány szerint ez segíthet az emésztés felgyorsításában és a puffadás csökkentésében.
1/3
Fotó: Pinterest
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A szóban forgó növény az úgynevezett ajwain, más néven carommag, amely a zellerfélék családjába tartozó fűszernövény termése. Apró, barnás színű magjai erős, kissé kakukkfűre emlékeztető illatot árasztanak, ami a bennük található timol nevű hatóanyagnak köszönhető. Az ajwain elsősorban Indiában, Pakisztánban és a Közel-Kelet egyes részein népszerű, ahol nemcsak fűszerként használják, hanem hagyományos gyógyászati célokra is. Az indiai konyhában gyakran kerül különféle kenyerekbe, hüvelyes ételekbe és zöldséges fogásokba, de sokan egyszerűen magában, étkezés után rágcsálják el. A helyi hagyomány szerint ez segíthet az emésztés felgyorsításában és a puffadás csökkentésében.