5 ok, amiért jobb a fürjtojás, mint a tyúktojás

Sokan furcsa szemekkel néznek a boltok polcain fel-feltűnő apró, foltos fürjtojásokra, pedig ha tudnák, mennyi jótékony hatása van, azonnal megvennék. Íme, 5 ok, amiért érdemes fogyasztani!

Táplálóbb, mint a tyúktojás

A fürjtojás 2 százalékkal több kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, mint a tyúktojás. Emellett jóval több kálium, kalcium, vas és B2-vitamin található benne. Jó tudni azonban, hogy A-vitamint olyan nagy mennyiségben tartalmaz, hogy könnyen túladagolhatjuk magunkat, így korlátozzuk fogyasztását napi 10 darab alá. További jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy tele van jó koleszterinnel, így óvja szívünk egészségét.

A légzőszervi betegségek kialakulását gátolja

Igen meglepő tulajdonsága a fürjtojásnak, hogy javítja a tüdő működését és hatékonyan kezeli a különböző légzőszervi megbetegedéseket, mint a tuberkulózis vagy éppen az asztma. A benne lévő fehérje kiváló ellenszere az allergiának, emellett a fürjtojás növeli a hemoglobinszintet és erősíti az immunrendszert.

Tisztítja a szervezetünket

Sokan nem is gondolnánk, hogy a fürjtojás segít nekünk abban, hogy a nehézfémeket és a méreganyagot eltávolítsuk a szervezetünkből, illetve a vérünkből. Tisztító hatásának köszönhetően meggátolja a vesekő kialakulásának kockázatát.

Fotó: travelthayer.wordpress.com