A trükk abban rejlik, hogy a hagyományos úton maradva a bundázást megelőzően a halszeleteket hagyd egy kis időre fokhagymában és sóban pihenni, ezáltal sokkal intenzívebb ízt kap. De hogyan is készül el a pác?
2/4
Fotó: Pinterest
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
A trükk abban rejlik, hogy a hagyományos úton maradva a bundázást megelőzően a halszeleteket hagyd egy kis időre fokhagymában és sóban pihenni, ezáltal sokkal intenzívebb ízt kap. De hogyan is készül el a pác?