Rántott karfiol - Recept
Egyszerű és nagyszerű. Nincs is finomabb és egészségesebb a rántott karfiolnál. Ebédre és vacsorára is tökéletes választás.
Hozzávalók
- 1 kg tömör karfiolfej
- só
- A panírhoz
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
Elkészítés
A megtisztított karfiolfejet sós vízben félpuhára főzzük, szitán megszárítjuk, és ujjnyi vastag szeletekre vágva, lisztbe, tojásba majd lisztbe forgatjuk. A panírozás után forró olajban ropogósra sütjük.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!