Recept

Karfiolos tócsnikorongok: Egy ellenállhatatlan zöldséges falat

Húsmentes, de a húsimádók is szeretik.

Karfiolos tócsnikorongok

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 1 tojás
  • kb. 4-5 ek liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyemzöld
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, majd sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni, ezután krumplinyomóval összenyomjuk. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk és meghintjük a felaprított petrezselyemzölddel. A már fűszeres karfiolba ütünk egy tojást, majd kanalanként elkeverjük benne a lisztet. A masszánk akkor jó, ha nem folyik, tehát ha még hígnak látjuk, nyugodtan adjunk hozzá lisztet. Ezután a masszából kanálnyi adagokat veszünk, amit a serpenyőben lepényekké formázunk, és kevés, forró olajban megsütünk. Tejföllel vagy kedvenc mártogatósunkkal kínáljuk.

További tócsni receptekért lapozz!

Fotó, leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
A sötétzöld levelű növény az egészségre gyakorolt számos pompás hatásáról közismert.
Sztárok
Nem titok, hogy Katalin és Károly között különösen szoros kapcsolat és kötelék van, azt azonban csak kevesen tudják, hogy Katalin több alkalommal is segített apósának, hogy az uralkodó...
Fashion&Beauty
Pénteken lezajlott a Miss World Hungary válogatója, ahol több száz lány vonult fel a zsűri előtt. A szépségversenyben először vesz részt zsűritagként az egykori szépségkirálynő, Annoni Zita.