Isteni cappuccino szelet - Krémes, omlós sütemény a kedvenc kávédhoz

Amikor hétvégén haza utazom vidékre, a szombat délutáni családi programok elengedhetetlen kelléke egy finom kávé és persze mellé dukál egy - vagy több - szelet isteni sütemény. Ez nálunk gyakran a cappuccino szelet, a receptet pedig most el is kértem édesanyámtól, hátha Te is kedvet kapsz hozzá.

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 6 ek porcukor
  • fél cs sütőpor
  • 6 ek finomliszt
  • 1 dl olaj
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

  • 6 dl tej
  • 2 tasak tejszínes pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 ek őrölt kávé
  • 15 dkg étcsokoládés tortabevonó (a mázhoz)

Elkészítés

A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport, lisztet, kakaóport az olajjal összedolgozzuk és hozzáadjuk a cukros-tojássárgás keveréket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tésztához adjuk és betesszük a sütőbe 180 fokra (alul-felül sütés), kb. 17 percre.

A krém elkészítése

A pudingot tejben felfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, összevegyítjük a pudinggal. A krémet megfelezzük, egyik részéhez kakaót, másikhoz kávét teszünk. Rákenjük a tésztára mindkettőt, a tetejét csokimázzal bevonjuk.

Egy jó kávéval verhetetlen.

Még több süti receptért kattints a következő oldalra!

Fotók: Svetarecipes.com

Oldalak

Szólj hozzá Te is!