Lifestyle

Ezzel a gyümölccsel kiválthatod a sült krumplit - az íze szinte ugyanolyan

Mégis mivel lehet kiváltani a hizlaló, egészségtelen sült krumplit? Egy ázsiai gyümölcsfajta lehet a válasz a sokakat foglalkoztató kérdésre.

Gyümölcs, de mégsem

Az eredetileg Délkelet-Ázsiából származó növény egy évelő, lágyszárú, akár 15 méter magasra is növő fajta, amely bő termést hoz, egy-egy fürt átlagosan 10 emeletes és elérheti akár a 40 kilogrammot is. Azért imádjuk, mert a sima mezei társához képest sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, így diétázók is bátran fogyaszthatják. A világ számos részén a krumplihoz hasonlóan elkészítve fogyasztják. Nagyon egészséges, gazdag B és C vitaminokban, ezen kívül káliumot és pektint is tartalmaz. A kálium csökkenti a vérnyomást, a pektin pedig emésztési problémák megelőzésében is hasznos. Ízét tekintve semmi köze a sima mezei verzióhoz, valójában nyers zöldséget idéző, ugyanakkor nyersen gyakorlatilag ehetetlen. Rendkívül magas a keményítőtartalma, ezért hőkezelés szükséges ahhoz, hogy fogyasztható legyen. Főzés, sütés, grillezés után válik ehetővé. Magas hőfokon olyan ropogósra sül, mint a chips, így tökéletesen kiváltja a diétázók számára a sült krumplit. Hogy készítsd el pontosan és mi ez a gyümölcs? A galériára kattintva mindenről lerántjuk a leplet!

A híres neves gyümölcs, aki a sült krumpli imádók megváltója lehet nem más, mint a főzőbanán. Fogyaszthatjuk például banánchipsként. Ehhez a főzőbanánt hámozzuk meg, és vágjuk fel vékony csíkokra. Válasszunk egészséges zsiradékot, ezt egy kisebb serpenyőben forrósítsuk fel, és süssük meg benne a banánszeleteket addig, amíg szép barnák nem lesznek. A kisült chipset szedjük papírtörlővel bélelt tálba, majd ha langyosra hűlt, finoman sózzuk meg.
Kattints a további képekért!

Ma már egyre több magyar háztartásban számít népszerű köretnek az édesburgonya, amelyet tulajdonképpen könnyű elkészíteni, azonban ha igazán ropogós végeredményre vágyunk, nem árt követni néhány apró szabályt.

Leadfotó: 123rf.com

VIA

Oldalak

Lifestyle
Lifestyle
A pizza az az étel, ami a világ minden táján hódít, és kevés olyan ember van, aki ne fogyasztaná szívesen – sajnos azonban mivel nem kedvez túlzottan a diétának, a legtöbb fogyókúrázó kiiktatja az...
Lifestyle
Valószínűleg neked is van épp otthon abból az élelmiszerből egy kevés, amit ha a vágott virágok közé teszel a vázában lévő vízbe, akár több héten át is élvezheted a gyönyörű anyák napi növények...
Egészség
Ha te sem szeretnéd idő előtt elveszíteni szellemi frissességedet és agyi jólétedet, akkor jobban teszed, ha kerülöd ezeket az egyszerű és sokszor ártalmatlannak tűnő mindennapi szokásokat.