3 ital, ami hidratálóbb a víznél: meglepő, melyek kerültek a listára

A víz az egyik legjobb és legegyszerűbb hidratáló ital, de nem minden folyadék távozik ugyanolyan gyorsan a szervezetből. Egy 2016-os, 72 egészséges férfi bevonásával készült vizsgálatban három ital is hosszabb folyadék-visszatartást mutatott, mint a sima víz.

Meglepő eredmény

Ha hidratálásról van szó, valószínűleg nem sokat gondolkodunk: megszomjazunk, töltünk egy pohár vizet, megisszuk, és kész. A víz valóban kiváló választás a mindennapokban, és nincs szükségünk különleges italokra ahhoz, hogy megfelelően hidratáltak maradjunk.

Mégis érdekes kérdés, hogy vajon minden ital ugyanolyan hatékonyan marad-e a szervezetben. Hiszen nemcsak az számít, mennyi folyadékot iszunk meg, hanem az is, hogy abból mennyi marad vissza egy adott időszakban. Ezt vizsgálta Ronald J. Maughan és kutatócsoportja is. A 2016-ban az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent randomizált vizsgálatban 13 különböző, gyakran fogyasztott ital hidratáló hatását hasonlították össze a szénsavmentes vízzel. A kutatásban 72 egészséges, megfelelően hidratált férfi vett részt, akik egy liter tesztitalt fogyasztottak, majd négy órán keresztül mérték a vizeletkiválasztásukat. A kutatók ebből úgynevezett Beverage Hydration Indexet (BHI), vagyis ital-hidratációs indexet számoltak. Ez azt mutatja meg, hogy egy adott italhoz képest mennyi folyadék marad vissza a szervezetben a vízhez viszonyítva.

És itt jött a meglepetés: három ital esetében szignifikánsan kevesebb vizelet képződött a négyórás vizsgálati időszakban, mint a víz fogyasztása után.

1. Teljes tej Talán erre a legkevésbé számítanánk, mégis a teljes tej a vizsgálatban jelentősen kevesebb vizeletkiválasztást eredményezett, mint a víz. A kutatók szerint az ital összetétele – többek között elektrolit-, szénhidrát- és fehérjetartalma – is szerepet játszhatott ebben. A teljes tej BHI-értéke 1,50 ± 0,58 volt, szemben a víz 1,00 értékével. Ez nem egy „hidratálási verseny” eredménye, hanem annak a mérőszáma, hogy a folyadék milyen arányban maradt vissza a vizsgált időszakban. A tej ráadásul tápanyagokat is tartalmaz, ezért nem érdemes egyszerű vízpótlóként tekinteni rá. Egy pohár tej a kiegyensúlyozott étrend része lehet, de nem kell lecserélned rá a teljes napi vízfogyasztásodat. Érdekesség, hogy korábbi kutatások is arra utaltak, hogy a tej hatékony lehet edzés utáni rehidratálásban, mivel a vizsgálatokban kisebb vizeletvesztést mértek utána, mint víz vagy sportital fogyasztását követően.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF