Rákkeltővé minősítettek egy gyakran használt ételszínezéket – Ezekben a termékekben található meg
Betilthatja az EU az itthon is sok ételben használt E171-et. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság vizsgálata során arra jutott: az anyag karcinogén lehet.
Rákkeltővé minősítették az E171-et
Az E171 (titán-dioxid) egy fehér színű szervetlen színezék, amit élelmiszer adalékanyagként használnak, többek között Magyarországon is. A csokoládétól a rágógumiig számos termékben megtalálható anyagról most az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) több ezer vonatkozó kutatás eredményének áttekintése után állapította meg, hogy rákkeltő hatású. A szervezet szerint az anyagból nem állapítható meg olyan napi maximális mennyiség, amelynek fogyasztása még biztonságosnak tekinthető.
A titán-dioxidot régóta használják az élelmiszerek fehérre festésére, és rákkeltő hatása miatt is régóta aggódnak. A hvg.hu cikke szerint Franciaország például már 2019-ben betiltották a használatát, ám az Európai Unió többi országában, köztük Magyarországon is engedélyezett az anyag.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal weboldalán az E171-el kapcsolatban leírják, hogy az EFSA véleménye szerint (2021. május 6.) nem zárható ki az E171-ben jelen lévő titán-dioxid részecskék genotoxicitása, ezért az E171 már nem tekinthető biztonságosnak, ha élelmiszer-adalékként használják. A titán-dioxidra vonatkozó európai és ezzel együtt a hazai szabályozás a közeljövőben az EFSA véleménye alapján módosításra kerül.
A The Guardian beszámolója szerint az Európai Bizottság a titán-dioxid betiltását javasolja. Sztella Kiriakídisz, európai egészségügyi biztos a Twitteren írt arról, hogy az Európai Bizottság javaslatot fog tenni a szer unión belüli alkalmazásának betiltására. Ennek érdekében még ebben a hónapban párbeszédet kezdeményez a tagországokkal.
Az E171 többek között a levesekben, szendvicsekben, csokoládékban, rágógumikban, drazsékban, a kisgyermekek és a csecsemők számára készített szószokban, reggelizőpelyhekben, gyümölcslevekben, sajtkészítményekben, valamint fogkrémekben és bizonyos naptejekben is megtalálható.
Ebbe még belegondolni is szörnyű.
Leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Hasonló cikkek
