Itt még te is ebédelnél - A világ legjobb börtönkajája

Nem kell megijedni, amikor belépsz ide! Bár a telefonod elkobozzák, az ujjlenyomatodat leveszik és kinyitják a börtön ajtaját, hogy beléphess rajta, ám ne izgulj, csupán a biztosra utaznak az üzemeltetők. Odabent egy valódi gasztronómiai élmény vár rád. Irány a rácsok mögé!

Étterem a börtönben

A helyszín Anglia, a londoni Brixton börtön. A rácsokon belül nyitotta meg kapuit a Clink Charity étterme, aminek személyzetének nagy része maguk az elítéltek. A konyhai és a pincérfeladatokat ők látják el. Mindez a falakon túli életre készíti fel a bent lévőket, ezáltal könnyebben fognak tudni visszailleszkedni a hétköznapi életbe.

Már három börtönétterem van

A brixtoni már a harmadik börtön, ahol ugyanarra a sémára alakítottak ki éttermet, amiket bárki látogathat. Természetesen alapfeltételek azért akadnak. A walesi Cardiff börtön és a surreyi High Down börtön ezen szabályok szerint, már remekül működik.

Fotó: shonaghgardiner.wordpress.com