A legnagyobb török város, ami biztosan levesz a lábadról - Isztambul megannyi érdekességgel vár
Isztambul a világ egyik legizgalmasabb városa, ahol kelet és nyugat találkozik, ahol az ősi történelem és a modern életstílus összefonódik. A város szívében barangolva felfedezhetjük a kulturális gazdagságot, az elképesztő építészeti csodákat és természetesen a különleges török gasztronómiát is.
A török ételek legjava Isztambulban
A piacozás a török kultúra elválaszthatatlan része. Ha autentikus és egyben gasztro-helyet is keresünk, akkor Isztambul halpiaca igazi kincsesbánya a tenger gyümölcseit kedvelők számára is. Itt nemcsak friss halakat és tengeri herkentyűket találunk, hanem különleges füstölt lacazos szendvicseket is készítenek. Nem csoda, hogy a piac - mint emblematikus nevezetesség - Isztambul legjobb füstölt lazacos helye is.
A Boszporusz partján található Ruby étterembe érdemes ellátogatni, ha Isztambulban járunk. Az ételek nem fognak csalódást okozni, a kilátás pedig hihetetlen jó energiákkal tölti fel az embert. Ha időnk és kedvünk engedi, az éjszakai életet is van lehetőségünk itt megtapasztalni, ugyanis vacsora után szórakozóhelyként üzemel az étterem, ahol a finom koktélok és jó zene biztosan garantált.
Ha brunch kedvelők vagyunk, Bebek tengerparti negyedében nem szabad kihagyni a Divan éttermet sem: a kilátás és az atmoszféra szuper napindító. Érdemes társasággal menni, mert annyira sok mindenből lehet választani, hogy a bőség zavarában mindent szeretnénk majd megkóstolni.
A Michelin ajánlásával
Gasztronómiai kalandjaink során keressük fel a Michelin ajánlással büszkélkedő Seraf Vadit. Az étterem nemzetközileg elismert és Isztambul modern dinamikusan fejlődő részén található. Igazi autentikus gasztro élményt nyújt, ahol a török konyha modern megközelítésben kerül tálalásra. Ha szívesen fogyasztunk bort, de bizonytalanok vagyunk abban, hogy mit válasszunk, szakértő lesz a segítségünkre, hogy ízben és aromában a legjobban harmonizáljon a párosításunk. A friss fűszernövények az étterem saját kertjéből kerülnek a tányérra és a húsokat a saját hentesüzletükben dolgozzák fel.
Az Alaf is megérdemelten Michelin-ajánlott étterem, amit a világhírű séf Deniz Temel vezet. Az ételeiben különleges textúrákkal és kombinációkkal tálalja a hagyományos ízeket. Célja, hogy Anatólia hagyományos konyhája kulináris élményt nyújtson az odalátogatóknak.
Isztambul különlegességei
Ha csak rövid időt is van szerencsénk eltölteni a városban, a felfedezés egyik legjobb módja egy hajótúra a Boszporuszon. Ez az élmény lehetővé teszi, hogy egyszerre láthassuk az európai és az ázsiai oldalt, megcsodáljuk mind a modern, mind a régi városrészeket. A lenyűgöző vízi panoráma mellett, ha igazán szerencsések vagyunk, akkor még delfin csapatokat is láthatunk.
Amikor a történelmi Pera negyedet fedezzük fel és úgy érezzük, jól esne leülni és gyűjteni egy kis energiát, akkor a Pera Palace Hotel kávézójában érdemes tartanunk egy kávészünetet. Izgalmas háttér információ, hogy a híres Agatha Christie regény „A Gyilkosság az Orient Expresszen” főszereplője Hercule Poirot a Pera Palace Hotelben száll meg, mielőtt felszállna az Orient Expresszre. Ez a kapcsolat mély nyomot hagyott mind a szálloda, mind az Orient Expressz történetében, és hozzájárult mindkettő legendás hírnevéhez. A Pera Palace kávézó berendezése sokakat emlékeztet az Orient Expressz aranykorára és azokra az időkre, amikor a világutazás még luxus és kaland volt.
Isztambul egy olyan város, amely könnyen lenyűgözi és inspirálja az embereket, legyen szó kultúráról, történelemről vagy éppen gasztronómiáról. Bárhol járunk a városban, bárhova térünk be, a helyi vendégszeretettel mindenhol találkozunk. Aki épp most tervezi a nyaralását, annak mindenképp a figyelmébe ajánlott Törökország, és legalább pár nap erejéig legnagyobb városa, Isztambul felfedezése.
Oldalak
Hasonló cikkek
