Hamisítatlan gasztronómia – A fenséges tajine és a kuszkusz birodalma - Marokkó nemcsak a szemet, de az ízlelőbimbókat is kényezteti, gasztronómiájában ugyanis zseniálisan keveredik az arab, a berber és a francia konyha öröksége. A leghíresebb nemzeti étel a tajine, amely egy speciális agyagedényben, órákon át, lassú tűzön párolt, zöldségekkel és aszalt gyümölcsökkel gazdagított omlós húsétel. Az éttermek árai hihetetlenül alacsonyak: egy bőséges, autentikus vacsorát a helyi kifőzdékben vagy elegánsabb éttermekben is töredékáron kaphatunk meg az európai vagy egyiptomi árakhoz képest. A frissen facsart narancslé és a helyi mentatea pedig szinte fillérekért kíséri a fogásokat.
3/4
Fotó: Pinterest
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hamisítatlan gasztronómia – A fenséges tajine és a kuszkusz birodalma - Marokkó nemcsak a szemet, de az ízlelőbimbókat is kényezteti, gasztronómiájában ugyanis zseniálisan keveredik az arab, a berber és a francia konyha öröksége. A leghíresebb nemzeti étel a tajine, amely egy speciális agyagedényben, órákon át, lassú tűzön párolt, zöldségekkel és aszalt gyümölcsökkel gazdagított omlós húsétel. Az éttermek árai hihetetlenül alacsonyak: egy bőséges, autentikus vacsorát a helyi kifőzdékben vagy elegánsabb éttermekben is töredékáron kaphatunk meg az európai vagy egyiptomi árakhoz képest. A frissen facsart narancslé és a helyi mentatea pedig szinte fillérekért kíséri a fogásokat.