Ilyen még nem történt: Elképesztő dologra bukkantak egy egyiptomi sírban

Tehén-, kecske- vagy juhtej

A szakemberek a fehér massza fehérje összetevőit megtisztították és folyadékkromatográfiával, valamint tömegspektrométerrel elemezték összetételét. Azt találták, hogy a lelet egy tejtermék, amelyet tehéntejből és kecske-, vagy juhtejből készítettek. A vászonanyag elemzéséből kiderült, hogy azt szilárd és nem folyékony anyag tárolásához használhatták, és mert nem találtak más specifikus jellemzőket, a szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a tejtermék egy szilárdsajt volt. Ráadásul a mintában lévő más peptidekből kiderült, hogy a brucellózis baktériumával a Brucella Melintensisszel volt fertőzött a sajt.

Fotó: 123rf

Oldalak

Szólj hozzá Te is!